Comidas
Esta es mi aportación a la causa del PEPINO ESPAÑOL, es una receta muy simple pero esta muy rico.
Ingredientes:
2 pepinos españoles
1 tomate pequeño
1 latita de bonito en aceite de oliva
110 g. de queso de burgos cortado en cuadritos
Sal (al gusto)
Vinagre (al gusto)
PREPARACIÓN
-Pelar los pepinos, y con un quita bolas o cucharilla vaciarlos.
-Picar el tomate en trocitos pequeños, y el pepino que hemos quitado al vaciar los pepinos cortarlos en trocitos. Echar el queso de burgos, el atún con el aceite, la sal (al gusto) y el vinagre (al gusto). Remover y rellenar los pepinos, y servir.
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