miércoles, 30 de noviembre de 2011

Rico Recetas de Postres Como Hacer Pudding de casa ( Th )

Rico

Pudding de casa ( Th )


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Ingredientes:



250 gr de leche condensada
1 l de leche
100 gr de azúcar
150 gr de pan duro
azucar para caramelizar
5 huevos

Preparación:

En bol apto para microondas ponemos la leche y el pan en rodajas, 2 min a temperatura maxima.
Mientras tanto ponemos en el vaso de la th los huevos , la leche condensada y el azucar, 3 min vel 4.
Cuando termine el micro ponemos un poco de azucar a caramelizar para el fondo del molde.
Añadimos al vaso la leche con el pan y batimos 1 minuto partiendo de la vel 4 hasta llevarlo a la maxima, no deben quedarnos tropezones.
Poner en el molde el caramelo, lo del vaso y hacer al baño maria en el horno a 170º sin turbo durante 1h 15 min.desmoldar en frio y emplatar.



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