Comidas Pechuga de pavo rellana al vapor...

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Que calor hace estos días!! con este calor no apetece meterse en la cocina.. asi que hice esta pechuga de pavo al vapor rellena y depaso aproveche la thermomix y en el cestillo coci arroz con zanahoria.

Ingredientes:

• pechuga de pavo
• pimiento rojo
• aceitunas negras y verdes
• jamon de york
• sal
• arroz
• zanahorias
• agua
• papel film

Preparación:

1. Abrimos las pechugas de pavo en libro, salamos y ponemos jamón de york, pimientos rojos, aceitunas, enrollamos y envolvemos en papel film.
2. Ponemos en el cestillo de la thermomix 200 gramos de arroz y 2 puñados de zanahorias, echamos 1 litro de agua, metemos el cestillo y cerramos programamos, 25 minutos, temperatura varoma velocidad 2 1/2, y tan pronto como empiece a salir el vapor ponemos el varoma encima con las pechugas de pavo..
3. Cuando acabe sacamos el varoma y dejamos enfriar antes de sacar el papel film y cortar en rodajas finas, sacamos el cestillo y dejamos escurrir y a comer...
4. Aquí el arroz con las zanahorias....
   

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Rico Ensalada de hinojo

Rico El hinojo es bueno contra los problemas de colesterol, una ensalada de hinojo te aporta la salud que necesitas. Esta ensalada contiene hinojo, tomate y pimiento; exceletnes ingredientes muy saludables. Ingredientes necesarios para la ensalada: 1 bulbo de hinojo, cortado en juliana 2 tomates cortados en rodajas finas 1 pimiento/morrón amarillo cortado en juliana [...]Operacion Triunfo Pablo Balzano Operacion Triunfo Pablo Balzano

Comidas Canelones de Carne

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Ingredientes:

12 panqueques
1 kg de carne picada
1/2 kg de cebolla
cebolla de verdeo (4 o 5 plantas esta bien)
500 grs de ricotta
muzarella cantidad necesaria
sal, pimienta, perejil, un caldo de verduras etc.

Preparación:

Picar la cebolla y el verdeo, en una cacerola poner un poquito de aceite y freirlas, cuando estén transparentes colocarle la carne picada, salpimentar a gusto ( yo aparte tambien le pongo un caldito de verdura) perejil, etc. cocinar a fuego lento hasta que este cocida, no dejar secar, cuando esté lista la carne apagar el fuego, agregarle la ricotta y reservar.
Para el armado es muy simple, extender un panqueque, colocarle la carne, y cortar bastoncitos de muzarella, luego enrrollar, y colocarlos en una asadera, previamente ponerle aceite en el fondo para que no se peguen, asi los rellenan a todos, cuando terminan colocalos en el horno a fuego mediano, por unos 30 minutos para que se calienten, pueden terminar la preparación con salsa blanca o bolognesa.

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blog recetas comida peruana : Albondigas en salsa( Th )

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Albondigas en salsa( Th )

Ingredientes:

para la masa de las albóndigas.

1/2 cubilete de leche(50 ml)

1 trozo de pan semiduro

2 ajos

1/2 kg de carne picada mezclada

perejil

sal

1 cebolla

2 huevos

una pizca de pimienta.

Preparación:

Introducimos todos los ingredientes menos la carne en el vaso, poner a vel 5 unos seg hasta ver que esta todo triturado. Mezclamos con la carne y dejamos macerar unas horas.(mejor de un día para otro)Para la salsa:3 cebollas tiernas1 hoja de laurel1 vaso de vino blanco6 tomatitos cherry1 zanahoria1 puntita de pimentón de la veraaceitePreparación:Damos forma a las albóndigas y pasamos ligeramente por harina.Sofreímos y reservamos en una cazuela.En el mismo aceite sofreímos la cebolleta cortada finamente junto la zanahoria y hoja de laurel.Añadimos los tomatitos, procurando no romperlos, cuando esté todo bien sofrito añadimos el pimentón, damos unas vueltecitas retirado del fuego para que el pimentón no amargue y ponemos el vino blanco la sal y la pimienta (en este guiso en lugar de sal podemos poner el concentrado casero). Añadimos las albóndigas y dejamos que hierva el conjunto 10 minutos más o menos. Servir con puré de patatas.

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Riquisimo Receta MASAS SECAS DE MANGA!

Riquisimo Receta




hola gente!! HOY SUBO LA FORMULA DE ESTAS MASITAS DELICIOSAS!!!!!!

harina :450 grs/azucar impalpable :200 grs/vainilla cantidad necesaria o ralladura d elimon .. o canela .. o :)??/manteca en pomada :300 grs/sal una pizca

baño de chocolate par decorar

Batir la manteca y el azúcar , obtener una crema , luego añadir los huevos y las esencias o ralladuras: integrar !}colocar en manga con el pico deseado y a la placa!! enmantecada y fria!

hornear ..... 180° ,,,,10/12 minutos .

dejar enfriar .. y unir con dulce de leche°°° :) o simplemente bañar con hilos de chocolate°!°

escriban para amasar!

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Receta CONCURSO MEJOR BLOG 2008

Receta Angie, del blog La cocina de Angie, ha tenido este genial idea de hacer un concurso para elegir el 'Mejor Blog 2008'.

Yo me he anotado para participar, si te ha gustado mi blog, te dejo un enlace para poder votarme: CONCURSO MEJOR BLOG 2008

Ahí también están las bases, si se quieren anotar están a tiempo de hacerlo, se pueden anotar hasta el 5 de febrero, y votar hasta el 12 de febrero.

Gracias, y suerte para todos!

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blog Cazuela de pescado.

blog Hoy cocinamos de forma tradicional ... de vez en cuando y si se tiene algo de tiempo .. que eso 'tiempo' es algo que ultimamente carezco .. me apetece cocinar todo sin maquinitas, picar las verduritas, etc, todo a mano .. y um .. luego disfrutar a la hora de comer.... hoy os traigo una cazuela de pescado .. que hice con merluza...

Ingredientes:

• 1 merluza
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 puerro
• 1 tomate
  
• 1 huevo cocido
• 1 huevo para rebozar
• harina
• picada de ajo, perejil y sal
• 1/2 vaso de vino blanco
• 100 gramos de guisantes.

Preparación:

1. Picamos bien la verdura, y la ponemos a pochar, por otro lado limpiamos bien la merluza la picamos en rodajas y la adobamos con la picada de ajo, perejil y sal.
2. Rebozamos la merluza por harina, huevo, freimos y la vamos reservando.
3. Cuando la verdura este pochada, la sacamos y trituramos, ponemos ahora el vino, los guisantes, y el pescado .. dejamos que cueza todo en conjunto unos 10 minutos.
4. Y listo!!!! Decoramos con el huevo cocido, y servimos acompañado de patata cocida.
   

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Comida Pancitos integrales

Comida

Pancitos integrales.

Estos pancitos son verdaderamente una delicia, y muy sanos. Además, otra ventaja de estos pancitos es que se hacen de manera muy fácil y rápida.

Masa:

• Levadura 40 g
• Leche 250 cc
• Manteca 50 g
• Miel 50 g
• Huevos 2
• Harina integral 3 1/4 taza

Varios:

• Huevo 1
• Miel 50 cc

Colocar en la leche tibia, la levadura y mezclar con cuchara de madera hasta que se disuelva, luego agregar la manteca derretida (a baño María). Agregar la miel, los huevos, y mezclar. Incorporar la harina integral, y amasar hasta obtener bollo que no se pegue en las manos. Dejar levar.

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, desgasisficar, y formar pequeños bollos, y dejar levar nuevamente. Disponer los pacitos en una placa limpia, pintarlos con huevo y miel. Cocinar por 25 minutos en un horno a 200° C.

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Comidas Corona de arroz al azafrán con níscalos [326 kcal]

Comidas
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
4-5 pocilios de arroz de Calasparra,
3 dientes de ajo,
500 g de níscalos
(rovellón, seta de pino),
50-70 g de panceta ahumada,
1 cebolla mediana,
queso rallado, harina,
pimienta, perejil, aceite de oliva,
azafrán, sal.

•PREPARACIÓN*
En una cazuela con aceite se doran los
ajos (enteros) y se retiran. En ese aceite
se rehoga ligeramente el arroz y seguidamente
se cubre con el doble de
cantidad de agua (8 pocilios), se sazona
con sal y se colorea con azafrán. Se deja
cocer a fuego medio-fuerte y continuo
durante unos 20 minutos. Se reserva.
En una sartén con aceite al fuego, se pocha
la cebolla picada muy fina junto a la
panceta, cortada en trocitos pequeños.
Se añaden después los níscalos troceados
y se deja cocer todo junto hasta que
las setas estén en su punto, un poco al
dente, y la salsa espesita (si es preciso
se liga con un poco de harina).
En una fuente de servicio se prepara una
corona de arroz y en su centro se disponen
los níscalos espolvoreados con perejil
picado y un toque de queso rallado t i po
emmental.

•COMENTARIO NUTRICIONAL*
Al salpimentar los níscalos hay que
recordar que la panceta ya aporta sal
al plato. Si no tenemos níscalos, se
pueden utilizar otras setas (de primavera,
de cardo...).

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Rico Recetas de Postres Como Hacer Pudding de casa ( Th )

Rico

Pudding de casa ( Th )

Ingredientes:

250 gr de leche condensada

1 l de leche

100 gr de azúcar

150 gr de pan duro

azucar para caramelizar

5 huevos

Preparación:

En bol apto para microondas ponemos la leche y el pan en rodajas, 2 min a temperatura maxima.
Mientras tanto ponemos en el vaso de la th los huevos , la leche condensada y el azucar, 3 min vel 4.
Cuando termine el micro ponemos un poco de azucar a caramelizar para el fondo del molde.
Añadimos al vaso la leche con el pan y batimos 1 minuto partiendo de la vel 4 hasta llevarlo a la maxima, no deben quedarnos tropezones.
Poner en el molde el caramelo, lo del vaso y hacer al baño maria en el horno a 170º sin turbo durante 1h 15 min.desmoldar en frio y emplatar.

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Receta Merluza al Roquefort muy sabroza

Receta

Un plato muy rico, la guarnición consta de espinacas a la crema; puede hacerlo más liviano reemplazando la crema de leche por leche semidescremada y yogurt natural en partes iguales Ingredientes 4 medallones de merluza de 200 g c/u ½ vaso de crema de leche 500 g de espinaca cocida 2 cucharadas de manteca ½ vaso de jerez 1 hoja de laurel Jugo de ½ limón Sal y pimienta, a gusto Para la salsa: ½ vaso de crema de leche 1 cucharada de harina 2 cucharadas de manteca 1 tacita de nueces 75 g de queso roquefort Elaboración: Colocar los medallones en una fuente de horno con la hoja de laurel, y rociar con el jugo de limón, el jerez y una taza de agua. Tapar con papel de aluminio y cocinar en horno caliente 12 minutos. Reservar el pescado y colar el caldo obtenido. Para la salsa: Calentar la manteca y rehogar la harina, sin que tome color. Verter el caldo, agregar el queso roquefort desmenuzado, la crema de leche y batir hasta que quede una salsa fina. Añadir las nueces picadas y salpimentar. Aparte, saltear las espinacas picadas con manteca, añadir la crema de leche, salpimentar y cocinar unos minutos. Disponer la espinaca en una fuente de horno en 4 montoncitos, colocar encima los medallones de pescado, rociar con la salsa y llevar a horno caliente 8 minutos.

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blog - AMLO Entrevista con Brozo

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Riquisimo Cazuela de pescado.

Riquisimo Hoy cocinamos de forma tradicional ... de vez en cuando y si se tiene algo de tiempo .. que eso 'tiempo' es algo que ultimamente carezco .. me apetece cocinar todo sin maquinitas, picar las verduritas, etc, todo a mano .. y um .. luego disfrutar a la hora de comer.... hoy os traigo una cazuela de pescado .. que hice con merluza...

Ingredientes:

• 1 merluza
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 puerro
• 1 tomate
  
• 1 huevo cocido
• 1 huevo para rebozar
• harina
• picada de ajo, perejil y sal
• 1/2 vaso de vino blanco
• 100 gramos de guisantes.

Preparación:

1. Picamos bien la verdura, y la ponemos a pochar, por otro lado limpiamos bien la merluza la picamos en rodajas y la adobamos con la picada de ajo, perejil y sal.
2. Rebozamos la merluza por harina, huevo, freimos y la vamos reservando.
3. Cuando la verdura este pochada, la sacamos y trituramos, ponemos ahora el vino, los guisantes, y el pescado .. dejamos que cueza todo en conjunto unos 10 minutos.
4. Y listo!!!! Decoramos con el huevo cocido, y servimos acompañado de patata cocida.
   

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Operacion Triunfo Agustin Arguello Operacion Triunfo Agustin Arguello

blog Costilla de cerdo con salsa de naranjas

blog Costillitas de cerdo con salsa de naranja y ensalada de papas Un plato para esmerarse, lleva su tiempo pero puede prepararse con anticipación

Ingredientes Para las costillitas 6 costillas de cerdo Aceite, cantidad necesaria ½ taza de agua caliente 3 cucharadas de azúcar negra Compota de manzana, cantidad necesaria Harina, cantidad necesaria Sal y pimienta, a gusto 1 taza de vino blanco Para la salsa de naranjas: 100 g de azúcar 1 cucharada de maicena Fondo de cocción reservado 2 cucharadas de leche 1 copita de licor de naranjas 10 g de manteca 3 a 4 naranjas Sal y pimienta, a gusto 3 cucharadas de vinagre Para la ensalada de papa: 1 taza de apio 1 manzana verde 3 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de mostaza 800 g de papas 1 cucharada de perejil picado Sal y pimienta, a gusto 3 cucharadas de vinagre 4 cucharadas de yogurt natural Opcionales: Hierbas frescas Morrón rojo

Elaboración de las costillitas de cerdo: Condimente las costillitas con sal y pimienta, pasarlas ligeramente por harina y aplastarlas con la mano. En una sartén caliente con aceite dorar las costillitas por ambas caras. Acomodarlas en una asadera y disponer sobre cada una un poco de compota de manzana y sobre ésta un poco de azúcar. Por los lados, agregar el vino, el agua y cocinar en horno caliente durante 20 minutos aproximadamente. Reservar el fondo de cocción para la elaboración de la salsa de naranjas.

Para la salsa de naranjas: Cortar las naranjas al medio, retirar la pulpa y reservar. En una cacerola, a fuego suave, disolver el azúcar, hasta obtener un caramelo claro. Agregar la manteca y dejar fundir. Verter el vinagre caliente y continuar la cocción hasta que el caramelo se disuelva. Dejar cocinar dos minutos y añadir el licor, la pulpa de naranja, la fécula de maíz disuelta en leche y llevar a hervor. Condimentar con sal y pimienta. Integrar el fondo de cocción de las costillitas y mezclar.

Para la ensalada de papa: Cocinar las papas con su cáscara en abundante agua salada hirviendo hasta que estén tiernas. Escurrir, pelar y cortar las papas en rodajas finas. Cortar el apio en bastones finos y mezclar con sal. En un bowl combinar la mayonesa, el yogurt, el perejil picado, la mostaza, la manzana rallada, el vinagre, sal y pimienta. Agregar a las papas y mezclar con cuidado. Incorporar el apio y mezclar. Para servir: En una fuente, servir las costillitas, rociar con la salsa de naranjas y decorar con rodajas de morrón rojo y un toque de hierbas frescas. Acompañar con la ensalada de papa.

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Rico Tarta Crema de Naranja y Merengue ( Convencional)

Rico

Mi intención no era la de actualizar hoy, con el trabajo que os deje más abajo teníais para unos cuantos días, jajajajaja, no dejéis de hacer la Pasta Philo, nada difícil y absolutamente deliciosa.
Bueno, la cuestión que nos trae hoy aquí ya la habéis visto, ahora me digo...quien tiene coones a comerse esto... es mi debilidad, el merengue, mi dulce preferido y sin átomo de humildad (madre del amor hermoso) os aseguro que se queda mas tieso que la mojama, que ya es decir.
Pero eso no es todo. Tarta de Crema de Naranja y merengue y si el merengue es delicioso no os quiero ni contar como esta la cremita... Algún valiente que se quiera pringar conmigo?Feliz domingo y fuerza para la semana entrante.

Ingredientes para la masa quebrada:

200 gr de harina
2 huevos
100 gr de mantequilla
una pizca de sal
una pica de azúcar
una pizca de levadura tipo royal

En un bol ponemos la harina y vamos añadiendo el resto, la mantequilla os aconsejo la cortéis en trocitos, amasáis suavemente y formáis una bola que guardaremos en el frigo durante el tiempo que vamos a invertir en hacer las cremas. Cubridla con film.

Ingredientes para la Crema de Naranja:

El zumo de tres naranjas
1 cda de maicena
70 gr de azúcar
polvo de naranja o en su defecto extracto de naranja
2 yemas de huevo
100 gr de mantequilla

Preparación:
En un bol mezclamos las yemas, azúcar y la maicena, añadimos el zumo y mezclamos muy bien, ponemos en un cazo la mantequilla y cuando comience a calentarse añadimos todo lo del bol que nos debe quedar bastante homogéneo. Cuando comience a espesar cosa que hace muy rápidamente añadimos el polvo, una cdta o unas gotas de extracto, incluso la ralladura finamente cortada. Apartamos del fuego y dejamos enfriar completamente.

Ingredientes para el Merengue:

250 mil de agua
400 gr. de azúcar
4 claras de huevo

Preparación:

Ponemos en un cazo el agua y 300 gr. del total del azúcar, dejamos que hierva. Mientras tanto ponemos en la amasadora las claras y a velocidad media comenzamos a montarlas, cuando estén medio levantadas añadimos a poquitos los 100 gr restantes de azúcar. Dejamos que siga batiendo a velocidad media. Comprobamos que el almíbar esté cuando introducimos una espumadera dentro del cazo y soplando por los agujeritos vemos que se forman pompos, ese es el punto de bola exacto, no queráis sacarlo antes ya que el resultado no será el mismo, tener paciencia pues tarda más o menos 25 minutos. Sin dejar la máquina parada en ningún momento tomamos el cazo y vamos vertiendo en hilillo muy fino y ya a velocidad 6 o 7 todo el almíbar en las claras montadas.
Dejamos a esa velocidad hasta comprobar que el recipiente deja de estar ardiendo, basta que deje de estar tan caliente. Colocamos en un recipiente y dejamos en el frigo.

Preparación de la Tarta:

Sacamos del frigo la masa y forramos con ella un molde a vuestro gusto, yo os aconsejo forrar previamente con papel del horno, de esta manera podréis colocarlo después en un plato bonito sin ningún problema. Dejamos hornear hasta que nos quede una base crujiente. Cuanto más pequeño sea el molde más gruesa nos quedará, otra opción es utilizar la mitad del total de la masa pero bueno, eso lo veis sobre la marcha.

Sacamos del molde medio tibia, no se rompe, y colocamos sobre el plato donde vayamos a servirla. Ponemos sobre ella el total de la crema de naranja y sobre esta el merengue que yo en esta caso lo pongo a cucharadas, os recomiendo remover el merengue previamente y después coger cucharadas, queda mucho más brillante.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de elaboración: 2 h
Origen: Merengue, receta de Pastelero, Crema de Naranja y base 'Las recetas de Sara'

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Operacion Triunfo Cristian Soloa Operacion Triunfo Cristian Soloa

Rico Como Preparar Suizos Sara ((La Cocinera )

Rico

Suizos Sara ((La Cocinera )

Ingredientes:

300 ml de leche

50 gr de mantequilla

75 gr de azucar

1 pizca de sal

2 huevos pequeños

1 huevo para pintarlos

30 gr de levadura prensada

600 gr de harina de fuerza,

masa madre liquida 150 gr

ralladura de 1/2

limon ralladura de 1/2 naranja

1 cda de agua de azahar.

Preparación:

calentamos la leche y disolvemos la levadura en ella y ponemos por este orden en la cubeta,la leche, la mantequilla en trocitos,las ralladuras,los huevos(sin batir)el azucar,la sal,y por ultimo la harina.prog 1. este prog dura 35 min,una vez finalizado dais a fin y dejais tal cual 1 h y 30 min,cerrada la tapa y abrigada por un paño de cocina. pasado este tiempo vereis que ha duplicado su tamaño original,poner un poquito de harina espolvoreada en la mesa de trabajo y dividir en dos la masa,una es la que vais a trabajar ahora y la otra la volveis a introducir en la cubeta con la tapa cerrada. vamos a precalentar el horno con aire arriba y abajo a 180º,sacar la bandeja y forrarla con papel de aluminio engrasamos con un poco de aceite y harina espolvoreada. tomamos pequeñas porciones apretando bien con las manos para sacar el aire de su interior y damos forma de bola,vamos colocandolas en la bandeja,bien separadas ya que vuelven a duplicarse.con unas tijeras cortamos en el centro y ponemos azucar remojadita en agua(en un bol poneis una cantidad generosa de azucar con un chorreon de agua y tocandola vereis que se granula)pintamos los suizos con el huevo batido.apagamos el horno y metemos en su interior,observar como casi de inmediato se duplican,pasados unos 10 minutitos mas o menos ponemos nuevamente el horno a 180ºy dejamos que se doren. con la masa restante repetis toda la operacion. podeis congelar una vez hechos y si los quereis para desayunar basta que los saqueis por la noche.yo los envuelvo en papel de aluminio y los meto en bolsas de congelados,por la noche los saco de la bolsa...estan perfectos!!!!

Operacion Triunfo Martin Abascal Operacion Triunfo Martin Abascal

Riquisimo Receta de la semana!

Riquisimo
He tenido la alegría de ganar uno de los premios a mejor receta casera de la semana con la receta de Zapallitos rellenos de jamón y queso en Muchogusto.net. Gracias a todos, esto es por ustedes.

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Receta Street Hypnosis

Receta

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Comidas Torta de chocolate light

Comidas Ingredientes • ¼ kg de ricotta • 2 cucharadas de cacao amargo • 1 cucharada de edulcorante • 4 cucharadas de cereales sin azúcar • 1 huevo + 1 clara • ¼ cucharadita de café • ¼ cucharadita de polvo de hornear Rinde 4 porciones, porque sale chiquita, aclara Dora que nos envía esta receta Para quienes gustan de lo dulce pero no tienen muchas ganas de complicarse en la cocina. Elaboración: Pisar o procesar bien la ricotta. Incorporar el resto de los ingredientes. Volcar en asadera lubricada con rocío vegetal. Llevar a horno moderado hasta que cocine el huevo. Tags: postres postre fruta frutas peras dulce dulces blog blogs internet ver rico sano salud saludable eat food ricota ricotta azucar sugar salsa cocina cocinar receta recetas gratis light dietetico cafe

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Comida Frankfurters en Salsa

Comida Ingredientes:

¾ taza de salsa ketchup
1/3 taza de caldo
2 cucharadas de azúcar rubia
pizca de pimienta
½ cucharadita de mostaza en polvo
400 gramos de frankfurters cortados
1 taza de arvejas congeladas

Preparación:

Colocar en un recipiente para microondas la salsa ketchup, el caldo, el azúcar rubia y la mostaza, tapar y llevar al microondas en MAXIMO, durante 2 minutos y ½.Retirar del horno y agregar los frankfurters cortados y las arvejas congeladas. Llevar nuevamente al microondas a la misma temperatura, tapado y dejar de 4 a 6 minutos, mezclando dos veces durante este tiempo. Servir con rodajas de huevo duro, si se desea.

Tiempo en microondas: 8 minutos aproximadamenteBlog Recomendado: Videos de Autos

Rico Rico panes integrales !!

Rico Rico

HOLA!! formula para hacer estas baguettes o pancitos ... o darles la forma que mas les guste !

1 kg de harina integral superfina /20 gramos de levadura de panadero/ semillas variadas a gusto ( nosotros utilizamos ,sesamo, lino ,girasol, zapallo ) 1 cda de miel, aceite de girasol, 50 cc , agua :600 cc ,sal 25 grs.Hacer una corona con la harina cernida , colocar en el centro la levadura disuelta,las emillas , miel ,aceite y a un costadito , la sal ,Comenzar a amasar hata lograr un bollo liso y homogeneo ( mas o menos 25 ') SI'' DISFRUTENLO , amasen con pasion

una vez terminaron de amasar>; la dejan duplicar , luego formen los pane tratando de desgassificar lo menos posible .

horneen a 220 ° alrededor de 20' dependiendo del tamaño de los panes

Los esperamos para amasar hay lugar!!!!

Toda la musica aqui Download mp3

blog La canción del intruso de la cama, BED INTRUDER SONG

blog Ya hablamos del Video de Youtube Más Visto del 2010 con más de 400millones de visitas, pero Bed Intruder Song (La canción del intruso de la cama) es el vídeo no musical más visto del año 2010 en Youtube con 61 millones de visitas, según ha anunciado la propia página de vídeos en su 'Revisión del 2010'.

Se trata de Antoine Dodson, un joven estudiante de 24 años residente en Huntsville (Alabama), mostró su indignación ante las cámaras de una cadena local y se convirtió en un auténtico fenómeno en la Red a través del portal de vídeos. Los 61 millones de visitas son fruto de la suma de las dos versiones del vídeo que existen en Youtube.

Este es su enfado, en el que viene a decir:

'Obviamente tenemos un violador en Lincoln Park. Sube por vuestras ventanas, manosea a vuestra gente, intentando violarles. Lo que tenéis que hacer es esconder a vuestros hijos, esconder a vuestras mujeres y esconder a vuestros maridos porque están violando a todo el mundo ahí fuera'

'Tenemos tu camiseta, tenemos tus huellas y todo. Eres tan tonto... eres realmente tonto, de verdad. No tienes que venir y confesar, te estamos buscando. Te vamos a encontrar. Ya puedes correr y contarlo. Corre y cuéntalo, colega'.




Y este es el video más visto de youtube. El tema fue compuesto por el grupo The Gregory Brothers, que se basaron en el enfado de un joven de Alabama cuya hermana acababa de ser víctima de un intento de violación.

Si te ha gustado el artículo, visita: Mejores Videos.

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Recetas Atún en Escabeche

Recetas

Ingredientes: 4 rodajas de atún 1 ramita de laurel Tomillo Albahaca y perejil 2 dientes de ajo 1 vaso de vinagre 1 vasito de aceite 1 cucharadita de granos de pimienta negra 2 clavos Sal Instrucciones: Sala el atún y fríelo en una sartén con aceite, escurre bien y colócalo en una fuente honda. En una cazuela con aceite caliente, pon los ajos, las hierbas, los clavos y los granos de pimienta.

Vierte con cuidado el vinagre y cuécelo a fuego muy suave durante unos 10 minutos. Vierte este escabeche sobre el atún y déjalo enfriar 1 ½ h. antes de servir. Y a disfrutarlo

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Rico ME VOY DE VACACIONES

Rico Aunque últimamente no he podido atender mucho a mi blog, ahora me voy de vacaciones. Prometo cuando vuelva en septiembre, atenderos como os mereceis, y poneros todas las recetas que haga este verano. FELICES VACACIONES A TOD@S.

Operacion Triunfo Nadia Robledo Operacion Triunfo Nadia Robledo

Recetas Tarta San Marcos de Espiderman.

Recetas El día 10 de Septiembre fue el cumpleaños de mi hijo el mayor.. ya tiene 10 añitos .. uf como pasa el tiempo .. pues bien le hice esta tarta ... San Marcos .. y el dibujo de chocolate .. relleno de glasa coloreada........

La tarta esta hecha con la thermomix .. uno de mis pinches en la cocina...

1º empezamos haciendo el bizcocho genovés ..

Ingredientes:

• 4 huevos medianos
• 120 gramos de azúcar
• 120 gramos de harina
• 1 pizca de azúcar avainillada
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180º, colocar la mariposa en la cuchilla, y ponemos en el vaso de la th, los huevos, el azúcar, azúcar avainillado y programamos 6 minutos, 37º, vel 4.
2. Cuando acabe el tiempo volvemos a programar 6 minutos, vel 4, sin temperatura.
3. Abrir la tapa y echar la harnia alrededor de la mariposa, cerrar y programar 4 segundos, vel 3.
4. Ponemos papel de hornear en la bandeja de horno y la echamos la masa para hornear la 1º plancha del bizcocho .. metemos al horno 15 minutos, mas o menos.
5. Esta tarta en concreto solo lleva dos planchas de bizcocho y el relleno, y arriba la crema de yemas tostada.... asi que ahora haremos otra plancha igual .. si la queremos de tres pisos .. osea de dos rellenos .. pues haremos tres planchas....

Relleno .. es una crema de trufa y tenemos que hacerla con antelación ya que antes de rellenar tiene que estar al menos unas 12 horas en la nevera...

Ingredientes:

• 500 gramos de nata para montar
• 75 gramos de azúcar
• 200 gramos de chocolate fondant

Preparación:

1. Echar la nata y el azúcar en el vaso y programar 6 minutos, 90º, vel 2.
2. Añadir el chocolate troceado y programar 30 segundos, vel 3. Hasta que este fundido y retirar aún recipiente y reservar en el frigorifico al menos 12 horas.
3. Cuando se pase el tiempo poner la mariposa en las cuchillas echar la crema, programar vel 3 sin poner tiempo hasta que este montada y rellenar la tarta.

Muy importante es el almíbar para calar los bizcochos.
Ingredientes:

• 130 gramos de azúcar
• 100 gramos de agua
• zumo de 1/2 limón

Preparación:

1. Echar el agua, el azúcar y el limón en el vaso y programar 7 minutos, 100º, vel 2.
2. Dejar enfriar y calar los bizcochos.

Y ahora la crema de yemas .. que luego tostaremos .. yo lo hice con un soplete de cocina .. pero tambien se puede hacer con un quemador...
Ingredientes:

• 130 gramos de agua
• 130 gramos de azúcar
• 8 yemas de huevo
• 1 cucharada de agua

Preparación:

1. Poner el agua y el azúcar en el vaso programar 18 minutos, temperatura varoma, vel 2, sin poner el cubilete, para que evapore bien el almibar, retirar del vaso y dejar enfriar .. unos 15 minutos o asi ..
2. En un bol poner el agua con las yemas y romperlas con un tenedor, añadir el almibar reservado poco a poco y sin dejar de remover, colocar la mariposa en la cuchillas, volcar la preparación en el vaso y programar 12 minutos, 90º, vel 1.
3. Cubrir con esto la tarta y tostar la yema ...
   

El montaje es muy sencillo ...

1. 1 plancha del bizcocho ..
   
2. Calar con el almíbar..
3. ahora extender la crema de trufa..
4. otra plancha de bizcocho ..
5. calar de nuevo con el almibar..
6. y por ultimo la crema de yemas.. que tostaremos ...

Ahora solo queda el dibujo ... imprimimos el dibujo que queramos .. cubrimos el folio con papel film .. derretimos en el microondas chocolate fondant y lo ponemos en una manga desechable, y vamos bordeando el dibujo ... una vez terminado .. lo meti en el congelador .. cuando endurecio lo saque y lo puse directamente sobre la tarta ..... y lo fije bien ... luego lo rellene con glasa real coloreada .. y por los bordes decoramos con nata montada...

Glasa real ..
Ingredientes:

• 350 gramos de azúcar o azúcar glass
  
• 1 clara de huevo
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 3 o 4 gotas de colorante

Preparación:

1. Si no tenemos azúcar glass .. lo pulverizamos en la th, 30 segundos vel progresiva 5-10.
2. Poner ahora todos los ingredientes restantes y programar 10 segundos vel 6.
3. Colorear la glasa con el colorante y rellenar...
   

La verdad que parece mas dificil de lo que es .. yo os la recomiendo .. es rica y no muy dificil de preparar .. bueno espero que os haya gustado .. un saludo a tod@s y gracias por la visita..
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Rico COQUITOS

Rico Esta receta es de Ana Llorca, mi compañera de trabajo. Son muy fáciles de hacer y no cuestan nada.

INGREDIENTES:
1 Kg zanahorias crudas, 625 grs. azúcar y 650 grs. coco rallado.

PREPARACION:
Se hierve la zanahorias hasta que quede blandita. Entonces se coloca en un bol grande y con un tenedor se va aplastando toda la zanahoria hasta que queda una pasta.
Cuando ya está puré, le vamos añadiendo el azúcar, hasta que quede bien ligado con la zanahoria. Ahora es el momento de añadir el coco, poco a poco , para que se vaya uniendo a la masa anterior hasta terminar con todo el coco.
Entonces empezamos a hacer bolitas y las vamos dejando en una bandeja para que se terminen de secar, hasta terminar con toda la masa. Y ya está. Cuando las tengáis todas guardar en un tupper para Navidad.
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Operacion Triunfo Estefania Gonzalez Operacion Triunfo Estefania Gonzalez