martes, 20 de mayo de 2008

TARTA DE PUERROS, PANCETA Y QUESO comida de primera calidad

comida de primera calidad

Ingredientes:

  • 350g puerros
  • 150g panceta
  • 200g gruyere
  • 200g crema de leche
  • 3 huevos
  • 1 tapa de tarta
  • sal/pimienta

picar puerros y panceta rallar queso (en rallador de ojo grande) rehogar puerros con panceta (*sin* agregar otro medio graso) una vez cocidos distribuir sobre la tapa dentro de una tartera encima agregar queso batir huevos con crema y condimentos echar batido en la tarta y distribuir hornear

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1 comentario:

Pepe Perez dijo...

muy buena pinta, habrá que probarlo.

bulldog